Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Técnico em Nutrição e Dietético Concluído;- Registro em conselho de dados estatísticos do setor, participando da criação e implementação de gráficos e indicadores de qualidade elaboração, junto com a Supervisão, de receituário padrão e cálculo de receitas;• Auxiliar na conferência da qualidade adequado dos produtos ...
bancadas e áreas de produçãoAuxiliar no controle de validade e armazenamento de insumosSeguir fichas técnicas , padrões de qualidade e apresentação dos pratosApoiar na organização do mise en place dos serviços (
a 2 anos na função.Atividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista, conforme técnicas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade , a fim de garantir a excelência do serviço prestado;- Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas etiquetar todos os produtos abert...
hospitalar e/ou hoteleiraAtividades: - Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista, conforme técnicas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade (facas, cubas, descascadores, panelas, tábuas, garfos e colheres) a fim de garantir a excelência do serviço etiquetar todos os produt...
higiene alimentarAtividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do Sub Chefe de Cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade , a fim de garantir a excelência do serviço prestado;- Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas
Descrição: Que tal construir a sua carreira em uma rede de hotéis que é referência em hospitalidade, serviços necessários;Elaborar, em conjunto com a área de Marketing, a publicidade e merchandising dos produtos e serviços das operações de A&B;Definir o plano de treinamentos e os materiais de apoio, visando a capacitação técnica , qualificação e manutenção...
* Acompanhará a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação, orientando * Trabalha em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene planejamento da escala de folga, atividades e férias, distribuir tarefas diárias, orientar execução do serviço matérias primas recebidas, verific...
Saúde Mental e Qualidade de Vida• Acompanhamento psicológico________________________________________? treinamento Trilhar PP• Programa de Valorização de Talentos:• Descontos em mensalidades de cursos de Ensino Técnico Rede + Amigos (aplicativo Uppo): descontos em mais de 300 estabelecimentos com descontos em cursos, serviços
manipulação de alimentos e segurança alimentar.Desejável: Curso de Boas Práticas de manipulação de alimentos, técnica Práticas, visando à segurança alimentar deles;• Executar as tarefas seguindo as normas e os procedimentos técnicos orientações do(a) Nutricionista quanto as atividades pertinentes ao cargo;• Repor preparos em buffet de serviço equivalentes ...