R$ 2148,00
Graduação em Engenharia Ambiental
do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações e rotinas, zelando pelo trabalho Utilizar as técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue para garantir a segurança Realizar controle de temperatura de alimentos, ambiente e equipamentos, quando necessário;- Zelar pela segurança cozinheiro e a nutric...
do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações e rotinas, zelando pelo trabalho Utilizar as técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue para garantir a segurança Realizar controle de temperatura de alimentos, ambiente e equipamentos, quando necessário;- Zelar pela segurança cozinheiro e a nutric...
Utilizar técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue para garantir a segurança fatiador de frios;- Preencher e acompanhar todos os controles estabelecidos.Outras informações:- Local de trabalho : Lauro de Freitas/BA;- Escala de trabalho: 220h (5X2) - 07:00 às 17:00;- Disponibilidade para treinamento