R$ 1482,00
Graduação em Tecnologia em Gastronomia
Descrição: AtividadesRealizar e acompanhar diariamente as etapas de pré-preparo e preparo das refeições destinadas a colaboradores e médicos, seguindo o cardápio planejado e a quantidade prevista de porções, assegurando a qualidade e a segurança alimentar dos alimentos servidos.Responsabilizar-se pelo preparo de sobremesas, garantindo padronização, sabor e apresentação adequados.Efetuar o aquec...
alimentar;Conferir e validar a qualidade e a quantidade dos insumos recebidos, atuando em conjunto com o cozinheiro setor, garantindo organização, eficiência e cumprimento das normas estabelecidas;Prestar suporte ao cozinheiro