R$ 1921,00
Graduação em Tecnologia em Gastronomia
Preparo de pratos, Equipe da cozinha, Organização da cozinha, Elaboração de cardápio, Cozinheiro chefe, Responsável, Compras, Fichas técnicas, Preparação, La carte
.• Preencher os boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.• Receber e controlar os produtos pratos.• Organizar e preparar todos os produtos para os eventos de acordo com o cardápio passado pelo chef