R$ 1720,00
Graduação em Engenharia de Alimentos
produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão imediata, promovendo qualidade , controle de desperdício e custo das preparações;- Controlar o quantitativo de utensílios existentes coleta de amostra de todos as preparações de seu setor, de acordo com o estabelecido pelo setor de qualidade
copa;Realizar a conferência na distribuição de refeições;Atualizar a lista de produtos nas requisições;Controle de EPI da equipe de copa;Aplicar check list de qualidade nas copas das unidades de internação;Monitorar rotina de manutenção de equipamentos das copas das unidades de internação;Atualizar impressos de controles de equipamentos das copas;Con...
distribuir refeições e lanches (dietas normais e especiais), seguindo as orientações da nutricionista;Controlar a qualidade e a temperatura dos alimentos;Higienizar utensílios, louças e o ambiente de trabalho (copa