Descrição: Monitoramento/check list de atendimento aos PACs e PSOs.Revisão de instruções de trabalho e formulários de produção.Controle de entradas de matéria-prima e insumos conforme IN 49 Monitoramento de ambiente modificado em embalagens de fatiados (queijos). Gestão da lista de fornecedores homologados e homologação de fornecedores, assim como solicitação de laudo técnicos e migração de emb...