-
Faixa salarial a combinar -
São PauloA empresa aceita candidaturas de São Paulo e cidades próximas -
Regime CLT
-
Assistência médica
-
Assistência odontológica
-
Convênio com empresas parceiras
-
Desconto em produtos
-
Refeitório
-
Seguro de vida
-
Vale-alimentação
-
Vale-refeição
-
Vale-transporte
Descrição:
Requisitos:
- Formação: Ensino fundamental completo;
- Experiência: Conhecimento e vivência na área;
Atividades:
Cumprir procedimentos da área;
Pré-preparação e preparo dos alimentos;
Organizar, higienizar e abastecer os refeitórios conforme o cardápio estabelecido;
Promover a higienização de áreas, utensílios e equipamentos, conforme planilha de higienização;
Controlar roll de utensílios;- Preparar café e chá, aquecer leite;- Montar saladas, sobremesas e pratos;
Lavar e cortar frutas, preparar sobremesas conforme cardápio, realizar o pré – preparo de verduras, legumes, grãos e carnes;
Coletar amostras de alimentos para armazenar;
Coletar temperatura de refrigeradores e frezzer conforme procedimento;
Conferência de refeição transportada de acordo com “check list”;
Pesagem dos alimentos do refeitório, para cálculo de sobra limpa e resto ingestão;
Reportar à chefia qualquer observação do refeitório ou produção e/ou intercorrência de trabalho;
Participar do pré-preparação e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos
pela Vigilância Sanitária; cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;
Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes conforme o manual de dietas;
Montar os buffets do conforto médico e do refeitório de colaboradores; higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha; identificar corretamentos os alimentos e produtos abertos;
Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.
Outras informações:
- Local de trabalho: Zona Sul;
- Escala de trabalho: 13h40 as 22h / 21h40 as 06h;
- Disponibilidade para treinamento: Manhã
Empresa
Fundada em 1977 como “Cardiolab”, atualmente conta com 75 hospitais próprios e 3 sob gestão, além de 55 clínicas oncológicas, nos estados do RJ, SP, MG, PE, BA, MA, SE, CE, AL, PB, PR, MS, PA e DF.
Gerencia diferentes marcas, tendo presença mais marcante no Rio de Janeiro, com a marca “D’Or”; em SP, com “São Luiz”; em PE, com “Esperança”; no DF, com “Santa Luzia” e “Santa Helena”; no MA, com "UDI"; na BA, com "São Rafael"; em SE, com "São Lucas"; no PR, com “Santa Cruz”; em MG, com “Biocor”, em MS, com "Proncor”, em PB, com “Nossa Senhora das Neves”, em CE com “São Carlos”, além da marca premium "Star" nos estados do RJ, SP e DF.
Em 23 de dezembro de 2022, a proposta de valor da Rede D’Or foi reforçada significativamente com a consumação da combinação de negócios com a SulAmérica – a maior seguradora do Brasil e uma das maiores operadoras de saúde do país. Com atuação nos segmentos de seguro saúde e odonto, vida e acidentes pessoais, gestão de ativos e previdência privada, a SulAmérica conta com mais de 4 mil pessoas colaboradoras e possui mais de 7 milhões de clientes distribuídos por todo Brasil.
Acreditamos na responsabilidade em contribuir para uma sociedade mais justa, inclusiva e com igualdade de oportunidades, por isso, todas as nossas vagas estão abertas a pessoas de diferentes perfis e contextos, inclusive pessoas com deficiência.
Se você é uma pessoa qualificada, de perfil inovador e sintonizada com o que há de mais atual em sua área de atuação, junte-se à nossa equipe.
Oferecemos mais que vagas de trabalho, oferecemos oportunidades para você fazer a diferença.