Supervisor de Rastreabilidade

Descrição

• Supervisionar recebimento de animais, abrangendo a conferência de documentos e montagem da escala de abate, seguindo critérios predeterminados como habilitação, mercados atendidos e horário de chegada, avaliando minuta de transporte, recebimento de banco de assinaturas dos fornecedores, visando garantir a certificação dos animais e cumprimento da legislação conforme previsto pelas exigências dos mercados consumidores.
• Garantir e acompanhar documentação do abate, abrangendo o relatório que documenta cronologia dentária, contendo a determinação da idade do animal, ordem de lote e sequência de entrada no abate conforme escala, tipificação, mapeamento e maturação de câmaras, especificando de acordo com as habilitações e legislações próprias dos mercados consumidores, avaliando a medição de PH, com o objetivo de assegurar o atendimento dos mercados.
• Realizar a conferência e definição das habilitações das carcaças, disponibilizando a informação para as áreas de planejamento, efetuando monitoramentos e inspeções no processo produtivo, orientando os setores, identificando possíveis falhas, visando o atendimento dos mercados consumidores e respeito a hierarquia dos mercados.

#LI-MN1

Disponibilidade para residir em Rolim de Moura - RO;

Disponibilidade de horário (Diurno e Noturno);

Desejável experiência na área;

Esta posição estende se para pessoas com deficiência.

#LI-MN1