Auxiliar de Padeiro

Descrição

Descrição: Objetivo do Cargo
Responsável por auxiliar o padeiro na fabricação de produtos de panificação, separação dos ingredientes, manuseio de utensílios e maquinas de produção, modelagem e cocção dos produtos, com respeito as normas de segurança, qualidade e higiene para a fabricação de produtos alimentícios.

Principais Atividades/Responsabilidades
Separar matéria-prima para fabricação de produtos de panificação;
Seguir as receitas para a fabricação dos produtos de panificação de acordo com as orientações do Padeiro;
Alimentar as máquinas com a matéria prima, operá-las e acompanhar o processo produtivo;
Modelar massas para fabricação de pães, bolachas, biscoitos, saldados, etc;
Assar massas provenientes da fabricação de produtos de panificação em fornos apropriados;
Manter organizado e higienizar diariamente o ambiente de trabalho de acordo com o manual de boas práticas;
Zelar pela segurança, conservação e limpeza dos equipamentos como: masseiras, fornos e utensílios de cozinha;
Cuidar da higiene pessoal e utilizar uniformes, tocas e EPIs apropriados para fabricação de produtos alimentícios de acordo com o manual de boas práticas;

Competências Comportamentais Obrigatórias
Trabalho em equipe;
Proatividade;
Concentração;
Trabalhar com Segurança e Higiene;
Imagem e Postura Pessoal;

Competências Comportamentais Desejadas
Planejamento e Organização;
Agilidade;
Destreza Manual;

Salário: A combinar
Benefícios: Alimentação, VT, Assistência Médica