Nutricionista

Acompanhar os processos de recebimento, armazenamento, manipulação, produção e distribuição de alimentos, de acordo com a legislação sanitária.

Ministrar treinamentos.

Desenvolver e implantar procedimentos para melhoria das condições higiênico sanitárias do estabelecimento.

Realizar visitas técnicas a fornecedores de alimentos.

Acompanhar o Programa de Controle e Saúde Médico Ocupacional e exames dos manipuladores de alimentos.

Acompanhar e orientar o controle integrado de pragas e separação, descarte e armazenamento de lixo.

Acompanhar e orientar a realização e análises microbiológicas de alimentos.

Desenvolver projetos na área de nutrição.

• Superior completo em Nutrição;

• Experiência com segurança alimentar, boas práticas de manipulação e microbiologia dos alimentos;

• Conhecimento em legislação sanitária e nutrição clínica;

• Noções referentes à segurança do trabalho e controle integrado de pragas;

• Vivência com gestão de equipes.