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Faixa salarial a combinar -
Salvador -
Regime CLT
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Assistência médica
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Assistência odontológica
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Auxílio farmácia
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Bolsa auxílio
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Café da manhã
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Consignado
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Programa de remuneração variável
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Refeitório
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Vale-transporte
Descrição:
Fazer o acompanhamento de todas as providências das ordens de serviço a serem tomadas para a realização de eventos (desde a confecção até o final do evento).
Distribuir as atividades a cada componente da cozinha, acompanhar os eventos.
Distribuir as atividades a serem desenvolvidas na cozinha (2.º turno)
Supervisionar a colocação do buffet no restaurante.
Fazer requisições de mercadorias que serão utilizadas no período da noite (alimentos).
Preparar pratos conforme determinado nas ordens de serviço.
Fazer teste de novas receitas e sua degustação e decoração.
Verificar a qualidade de todos os alimentos servidos.
Verificar os prazos de validade e qualidade das mercadorias a serem utilizadas na confecção dos itens da copa.
Outros requisitos:
Superior em Gastronomia, Técnico de Cozinha ou Culinária;
Experiência no segmento de hotelaria;
Conhecimento em cozinha contemporânea e regional;
Noções de métodos e técnicas de cocção de alimentos;
Habilidade em empratamento e finger food;
Vivência na condução de equipes de trabalho.
Empresa
Com um modelo de gestão diferenciado e um plano de negócios consistente, atualmente a Rede conta com nove unidades e figura como um dos maiores grupos do setor hoteleiro no país. Atuando em quatro regiões (Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste), a Rede Deville foi reconhecida pela Revista Exame PME como uma das empresas que mais cresce no país.
O crescimento do grupo acontece por meio da construção, compra ou arrendamento de hotéis, o que aumenta a responsabilidade na gestão dos empreendimentos. A Rede de Hotéis Deville preserva seu patrimônio, com melhorias e modernização da infraestrutura, investindo mais de R$ 12 milhões ao ano para manter seus clientes com os mesmos altos índices de satisfação.
História dos Hotéis Deville
A primeira unidade da Rede de Hotéis Deville foi inaugurada em 1974, na cidade de Curitiba (PR). O grupo foi fundado no mesmo ano por Jayme Canet Junior e João Canet Netto. Hoje, a Rede está presente em nove cidades: Salvador, Porto Alegre, Cuiabá, Campo Grande, Curitiba, Maringá, Cascavel, Guaíra e Guarulhos.
A Rede é formada por quatro marcas – Deville Prime, Deville Business, Deville Express e Marriott – totalizando cerca de 1.500 apartamentos e suítes. Com quatro décadas de atuação, os Hotéis Deville oferecem excelente atendimento e proporcionam aos hóspedes as melhores experiências em hospedagem. Princípios dos Hotéis Deville: A Rede Deville é pautada pelo compromisso com a qualidade e a excelência, o que é possível graças aos princípios que norteiam nosso negócio:
ATENÇÃO AO CLIENTE
INOVAÇÃO
QUALIDADE
CREDIBILIDADE
Rede Deville e o compromisso com a qualidade: Nosso padrão de qualidade é pautado pelo comprometimento com o conforto, a cordialidade e a confiabilidade, prezando pela inovação e agregando valor para fidelizar o cliente.
Missão dos Hotéis Deville: Oferecer a melhor relação custo-benefício do mercado através de nossos serviços, da constante renovação de nossos produtos e do comprometimento de nossos colaboradores para exceder as expectativas de nossos clientes, acionistas, proprietários e investidores
9 Cidades
+ 1500 Apartamentos
+20 Prêmios
1000 Colaboradores