Analista de Qualidade Sr

Descrição

• Responsável por auxiliar o Coordenador da Garantia da Qualidade das unidades nas atividades relacionadas ao Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança do Alimento, bem como aplicação de conceitos, metodologias e ferramentas, visando contribuir para a melhoria contínua da qualidade;
• Promover a cultura de qualidade e segurança de alimentos na companhia (treinamentos, orientações, diretrizes, padronização, etc);
• Gerenciamento de projetos e mudanças referente a qualidade e segurança de alimentos, envolvendo elaboração e revisão de procedimentos e plano HACCP, suporte na implementação às unidades, etc.;
• Realizar visitas técnicas nas unidades para levantamento de oportunidades, garantia de cumprimento dos procedimentos e normas e suporte à unidade;
• Agendar e negociar comercialmente as auditorias de clientes evitando conflito de agenda nas unidades;
• Realizar follow-up e dar suporte nas ações para eliminação das não conformidades críticas das auditorias de clientes e de órgãos fiscais (Anvisa, MAPA, etc.) e realizar abrangência em todas as unidades para evitar reincidência;
• Definir cronograma anual de todas as auditorias internas com as unidades;
• Realizar follow-up e dar suporte nas ações para eliminação das não conformidades críticas das auditorias internas;
• Dar suporte e definir diretrizes para que as unidades possam cumprir as legislações vigentes aplicáveis ao negócio (Inmetro, Vigilância Sanitária, MAPA e outras);
• Definir, acompanhar e dar suporte técnico na implementação das diretrizes do sistema de gestão de qualidade e segurança de alimentos;
• Validar as investigações de reclamações críticas e carta resposta aos clientes. Realizar abrangência com todas as unidades para evitar reincidência nas demais unidades;
• Acompanhar in loco e dar suporte em todas as auditorias de certificação FSSC 22.000;
• Realizar follow-up e dar suporte nas ações para eliminação das não conformidades críticas das auditorias de certificação FSSC 22000 e realizar abrangência em todas as unidades para evitar reincidência;
• Participar e definir estratégia junto ao comitê de crise para os casos críticos ou que envolva órgãos públicos (Anvisa, MAPA, etc). Elaborar evidências de conformidade e fazer a gestão dos mesmos até a finalização;
• Gestão do sistema de gerenciamento de documentos e procedimentos – GED (parametrização do sistema, cadastro de usuários, inclusão e aprovação documentos, treinamento e apoio às unidades).

• Conhecimentos de legislações brasileiras;
• Análise de Causa Raiz;
• Inglês;
• Pacote Office;
• Microbiologia – Aspectos gerais e aspectos específicos às categorias de produtos produzidos.