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Consultor de Operações - Fast Food
v1992335

Confidencial
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Consultor de Operações – Regional Recife

Responsável por aproximadamente 08 lojas da Regional Recife com reporte direto ao Gerente de Operações;

Atuação em vários Estados: Rio Grande do Norte, Paraíba, Alagoas e Pernambu, ou seja, disponibilidade para viagens;

É o elo entre a Rede e a Loja e deve garantir que os objetivos da Rede sejam alcançados;

Tem função tática e operacional, “hands on”;

Deve garantir os aspectos mais importantes em Loja: Negócios, Operação, Vendas e Satisfação do Cliente;

Analisa o cenário do seu grupo de lojas através das ferramentas da empresa e operação de loja para execução de plano de ação;

Coleta e fornece informações para a Rede que servirá de base para reuniões e tomadas de decisão;

Tem a visão estratégica e atua com foco nas metas e indicadores da Rede: Faturamento, Lucratividade, Transação Comercial (TC), Ticket Médio (TM), Custo da Mercadoria Vendida (CMV), % de Folha de Folha de Pagamento e Indicadores de Satisfação do Cliente;

Trabalho 100% em campo;

Formação: Administração de empresas ou áreas correlatas;

Conhecimentos técnicos: Excel Avançado / Apresentações e relatórios gerenciais;

Necessário Forte Experiência no segmento de Alimentos, varejo, fast food

Requisitos: É necessário possuir veículo próprio;

Atuação de 2ªf a Sábado, sendo a atuação aos finais de semana nos horários de pico da loja.       

 


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