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Encarregado - Formador Técnico de Padaria
v1981858

Grupo Pereira
  • Ícone de salário
    Salário a combinar
  • Ícone de localização
    Cuiabá
  • Ícone de hierarquia
    Supervisão/ Coordenação
  • Ícone de relógia
    Expira em 6 dias

Atividades:

- Responsável pelo treinamento e formação dos colaboradores da área de atuação, visando garantir a padronização dos trabalhos do setor para as lojas, e contribuir com o crescimento das vendas das lojas, através de treinamento de capacitação para os funcionários;
- Contribuir para a redução de custos (perdas), por meio de orientação aos colaboradores sobre o modo correto de armazenamento e transporte dos produtos;
- Elaborar a previsão de demanda e construção de planos de produção para: sortimento perecíveis, sazonalidades (páscoa e natal) e itens central de produção;

 

Requisitos obrigatórios:

- Ensino superior completo em Nutrição, Administração, Engenharia de Alimentos ou Engenharia de Produção;

- Conhecimento em: Normas de Segurança Alimentar; Normas de Segurança do Trabalho; Normas de Vigilância Sanitária (HMA).

- Sólida vivência com harmonização dos alimentos, sazonalidade de hortifrúti, montagem de pratos, receitas/rendimentos e gestão de negócios.

Benefícios
  • Assistência médica
  • Café da manhã
  • Restaurante interno
  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

Fundado em 1962, na cidade de Itajaí/SC, o Grupo Pereira atua no varejo e atacado com as bandeiras Comper, Fort Atacadista e Bate Forte. Atualmente, somos mais de 14 mil funcionários nos Estados do Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Santa Catarina, São Paulo e no Distrito Federa

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