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Divulgação encerrada

A oportunidade Supervisor de Restaurante - Nutricionista (v1640864) não está mais disponível no VAGAS.com.br.

Supervisor de Restaurante - Nutricionista
v1640864

SERES
  • Ícone de salário
    Não informado
  • Ícone de localização
    Rio de Janeiro
  • Ícone de hierarquia
    Supervisão/ Coordenação
  • Ícone de relógia
    Anúncio expirado

Requisitos: ensino superior completo em Nutrição; experiência em restaurante comercial ou empresas de refeição coletiva que tenham Buffet Self Service; vivência em coordenação de produção de alimentos, elaboração de cardápios, supervisão de magarefe, fritadeira, cocção, chapa, grill etc; conhecimentos em logística de armazenagem, normas e procedimentos da Anvisa, noção de gestão de estoque e compras e princípios de assepsia e higiene de alimentos.

Atividades: acompanhar e coordenar a produção (em todos os setores da cozinha); manipulação, armazenagem, assepsia e armazenagem dos alimentos; pesquisa e elaboração de cardápios; supervisão da equipe de funcionários; planejamento de compra dos alimentos, descartáveis e limpeza; pesquisar alternativas de produtos e fornecedores; coordenação na montagem, apresentação e reposição do Buffet e Grill; supervisão do salão e da cozinha durante o horário de almoço; apoio ao gestor; entre outras.

Horário: segunda a sexta-feira, de 6h30 às 16h18.

Local: Centro - Rio de Janeiro/RJ.

Remuneração: salário compatível com o mercado + refeição no  local + VT + assistência médica.


L1058869114839

O Grupo SERES, há mais de 50 anos no mercado, oferece as melhores Soluções em Recursos Humanos. Sediado no Rio de Janeiro e com filiais em Resende, São Paulo e Salvador, também está presente em todo o território nacional.


Para ter mais chances de ser selecionado, não esqueça: mantenha sempre seu currículo atualizado.


Se você se enquadra no perfil, não deixe de se candidatar. Boa sorte e sucesso!