Luandre

Cozinheiro Industrial (v1611786)

  • Código da vaga: v1611786
  • Nível hierárquico: Auxiliar/Operacional
  • Local: Botucatu / SP / BR
  • Quantidade de vagas: 1
  • Data de expiração: 24 de Dezembro de 2017

Empresa de grande porte do segmento alimentício contrata Cozinheiro (a) para atuar em Botucatu/SP.

É necessário experiência registrada em carteira de trabalho e residir na região.

Atividades:

Responder pelo comando da equipe e preparação do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa;

Elaborar temperos e molhos e preparar os pratos especiais das dietas;

Provar os alimentos e fazer a análise sensorial, observando o sabor, odor, e apresentação dos pratos;

Coletar as amostras e a temperatura das preparações e registrá-los nos formulários estabelecidos;

Monitorar as tarefas que são distribuídas e estão sendo executadas.

$1384,35 

Refeitório no Local, VA: 137,00+AM+AO+VT ou auxilio combustível.

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