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Descrição: Responsável em fiscalizar o contrato de alimentação nos refeitórios da obra e cozinha de maior complexidade, com atenção para o fornecimento e controles de segurança necessários.Verificar o cumprimento o cardápio.Elaboração de relatórios técnicos de não conformidades.Outros requisitos: Curso Técnico em Nutrição;Experiência em obras e em refeição transportada