Descrição: · Realizar cortes de pescados frescos e congelados conforme os padrões de apresentação e produtividade definidos pela empresa, utilizando técnicas apropriadas para garantir a qualidade do produto entregue ao cliente.· Manter suas ferramentas de trabalho afiadas e em bom estado, utilizando equipamentos adequados e procedimentos seguros para assegurar a precisão dos cortes e evitar per...