desperdício e custo das preparações;- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho registro em formulário específico;- Garantir a higiene dos alimentos produzidos e armazenados no local de trabalho Colocar etiquetas de qualidade nas produções dos alimentos produzidos.Outras informações:- Local de trabalho ; Memorial Star- Escala d...