cortes básicos de aves em geral; Cortes básicos de cortes suínos e caprinos.Desejável: Cursos na área de alimentos necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas noturno, inclusive aos finais de semana e feriados.Local de Trabalho: Hotel Sesc Porto Cercado – Rodovia Poconé – Porto Cercado, Km 43...
Turismo.Experiência: Consistente na função em estabelecimentos obrigatoriamente comerciais específicos de alimentos Vivência com ingredientes, pratos e técnicas da culinária pantaneira e mato-grossense, além de capacidade de Eventos.Outros cursos/conhecimentos: Obrigatório: Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos , higiene e protocolos sa...