produto final, por meio da utilização de facas, assegurando rendimento do produto através de ficha técnica patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica tarefas, segundo procedimentos definidos;Realizar a desossa de forma segura, seguindo os procedimentos da segurança do trabalho, ...
I.Requisitos:Ensino médio completo;Conhecimentos em informática;Diferencial: Operação de Ponte Rolante e curso Técnico quando for necessário, Garantir o correto funcionamento dos mesmos e produzir conforme as normas de segurança , ferramentas e instrumentos utilizados na Trefila 1, bem como manter limpo e organizado o local de trabalho