Conhecimento técnico de Gestão de pessoas; Gestão de processos; Gestão orçamentária e de custos; Gestão os setores sob sua responsabilidade, promovendo alinhamento operacional, eficiência dos processos e qualidade dos serviços prestados;• Gerenciar equipes multidisciplinares, realizando distribuição de atividades terceirizados relacionados às áreas sob sua...
Experiência na condução de operações de serviço (buffet e/ou à lá carte), assegurando padrões de qualidade Vivência com treinamento e desenvolvimento de equipes, com foco em capacitação técnica, comportamental equilíbrio nutricional, viabilidade operacional, sazonalidade e controle de custos.Desejável: Experiência em serviços Conhecimentos