Descrição: Operar e monitorar através do centro de operações industriais (COI) e atuação no campo, todos os equipamentos que garantem os processos de tratamento de caldo, evaporação do caldo, resfriamento produtivo de açúcar;Realizar a operação do equipamento de cozimento massa B do processo de granagem, manutenção industrial para realização de manutenções...