R$ 2932,00
Graduação em Engenharia de Produção
Atualizar a lista de produtos nas requisições;Controle de EPI da equipe de copa;Aplicar check list de qualidade Outros requisitos: Requisitos:Curso completo em Técnico em Nutrição Horário de trabalho: Escala 5X2
do(a) Cozinheiro(a) é cuidar das pessoas por meio da alimentação, preparando refeições com carinho, qualidade seguintes competências:• Maior de 18 anos;• Experiência prévia como cozinheiro(a);• Conhecimento em técnicas higiene, manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária;• Capacidade de montar e seguir fichas técnicas
do(a) Cozinheiro(a) é cuidar das pessoas por meio da alimentação, preparando refeições com carinho, qualidade seguintes competências:• Maior de 18 anos;• Experiência prévia como cozinheiro(a);• Conhecimento em técnicas higiene, manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária;• Capacidade de montar e seguir fichas técnicas
Conhecimento em programas do Office, como Excel intermediário;Atividades:- Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos mantendo-se atualizado (a) em relação aos conhecimentos das normas legais vigentes relativas à certificação técnica
Hospitais/Hotéis.Atividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do Chef de cozinha, conforme técnicas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade ; Seguir as orientações ...
Hospitais/Hotéis.Atividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do Chef de cozinha, conforme técnicas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade ; Seguir as orientações ...
Descrição: AtividadesResponsável pelo preparo das refeições do Serviço de Alimentação com qualidade e equipamentos e utensílios a serem utilizados de acordo com preparações do cardápio do dia;Zelar pela qualidade alimentos em temperaturas adequadas;Produzir as refeições de acordo com cardápio preestabelecido, técnica Zelar pelas rotinas de qualidade...
dos dados relacionados aos tempo de entrega das refeições, erros de montagem, ingestão alimentar e qualidade resfriamento, armazenamento pós-produção e expedição para as demais unidades.Aplicar check list de qualidade , analisando os procedimentos relacionados à qualidade higiênico-sanitária das refeições (riscos de contaminação ; processo de higienização ...
encaminhamento das solicitações de dietas;• Conferir a montagem das dietas;• Participar da elaboração de manuais técnicos Acompanhar a montagem das dietas na cozinha e a distribuição das refeições;• Auxiliar nos treinamentos técnicos qualitativos e quantitativos, participando da criação e implementação de gráficos e indicadores de qualidade contato e respi...
acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles de qualidade cardápios programados e do controle de alimentação (Mapa de Copa);Controle de produtos em copa e das técnicas