seguintes competências:• Maior de 18 anos;• Experiência prévia como cozinheiro(a);• Conhecimento em técnicas higiene, manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária;• Capacidade de montar e seguir fichas técnicas Monitor(a), Assistente de setor, Encarregado(a) de setor, Coordenador(a) de Setor, Gestor(a) de setor e Supervisor