Descrição: Empresa do setor de alimentação coletiva, com foco em qualidade e segurança alimentar, está ramo alimentício.Atividades: Supervisionar a equipe de produção de alimentos, garantindo qualidade, segurança
organização da produçãoZelar pela limpeza e organização da cozinha e utensíliosSeguir normas de higiene e segurança alimentosAgilidade, organização e trabalho em equipeDisponibilidade de horárioDiferenciais:Experiência em empresas coletivasCurso na área de gastronomia ou manipulação de alimentosConhecimento em controle de qualidade e segurança
Utilizar as técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue para garantir a segurança Realizar controle de temperatura de alimentos, ambiente e equipamentos, quando necessário;- Zelar pela segurança
grau);- Experiência na função ou em cargo semelhante;- Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança visando agilizar os procedimentos realizados na cozinha, utilizando todos os utensílios fornecidos pela empresa
Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.Outras
confeitaria e copa).Utilizar corretamente os EPIs (avental de proteção e luvas de látex), seguindo normas de segurança
de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança
como, pelo bom funcionamento dos equipamentos da instituição;• Cumprir normas de higiene alimentar e segurança eletrônico corretamente, seguir as normas de higiene alimentar, procedimentos operacionais padrão e segurança
lideranças;- Observar ações e propor melhorias;- Comprometer-se com os resultados;- Prezar sempre pela segurança
refeições e auxiliar o cozinheiro em todas as etapas do processo de produção, seguindo as normas de segurança
.• Seguir os procedimentos adequados de segurança e higiene.• Zelar pelos equipamentos e utensílios de
Formação: Ensino médio concluído;- Experiência comprovada na função.Atividades:- Prezar sempre pela segurança
.• Seguir os procedimentos adequados de segurança e higiene.• Verificar a limpeza, quantidade e qualidade
Atender adequadamente as reclamações dos clientes, de modo que se possa minimizar sua insatisfação com a empresa estabelecidos com base em normas internas e/ou legais.Outras Informações: Observância às normas de segurança