R$ 2148,00
Graduação em Engenharia Ambiental
do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações e rotinas, zelando pelo trabalho Utilizar as técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue para garantir a segurança Realizar controle de temperatura de alimentos, ambiente e equipamentos, quando necessário;- Zelar pela segurança cozinheiro e a nutric...
do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações e rotinas, zelando pelo trabalho Utilizar as técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue para garantir a segurança Realizar controle de temperatura de alimentos, ambiente e equipamentos, quando necessário;- Zelar pela segurança cozinheiro e a nutric...