Descrição: O profissional irá exercer a gestão completa da operação do restaurante (salão, cozinha e formação em Gastronomia, Nutrição ou Tecnologia em Alimentos;Experiência comprovada como Gerente de Restaurante
Descrição: Responsabilidades e atribuições:• Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes, a massaria, gard manger, a carnes, peixes ou massas e risotos e sobremesas, atendendo as comandas conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas. Checar validades e etiquetas.• Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboraç...
.• Manutenção de toda a prataria do restaurante (talheres, baldes de gelo, bules, açucareiros e demais
Descrição: Responsabilidades e atribuições:• Executar toda a limpeza das áreas de serviços, como: cozinhas, área de recebimento e câmaras.• Executar a limpeza dos utensílios de salão e cozinha• Subsidiar os chefs de cozinha, com informações de quebras de utensilios e equipamentos, para o controle de custos e anotar na planilha.• Controlar para que os estoques estejam sempre seguros e arrumados;...
estagiário(a) atuará como apoio à brigada de cozinha, participando ativamente da rotina operacional de um restaurante
Descrição: Atribuições e responsabilidades:• Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros. Checar validades e etiquetas.• Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chef, reunindo os ingredientes.• Responsável pela so...
disponibilizando-se a ajudar todas as frentes de trabalho do setor;- Se atualizar sobre os menus do dia do restaurante ;- Fazer o controle de acesso ao restaurante;- Confeccionar as placas de sinalização dos alimentos do buffet;- Realiza inventário semanal de utensílios do restaurante;- Receber todos os clientes com atenção
Responsabilidades e Atribuições:• Atualizar, revisar e manter as fichas técnicas de todos os setores dos restaurantes ineficientes.• Monitorar consumo, perdas, quebras e vencimentos.• Apoiar a apuração e análise do CMV dos restaurantes
alimentos;Medir temperatura dos balcões e dos alimentos;Auxiliar oa Nutricionista na Administração do Restaurante
Descrição: Indústria Farmacêutica está em busca de um profissional para atuar como Oficial de Cozinha. Segue as informações na vaga: Cargo: Oficial de CozinhaEscala e horário: 6x1 - 06h às 14h | 14h às 22h | 22h às 06hPrincipais responsabilidades:Dar suporte ao cozinheiro nas atividades diárias, como higienização, corte e preparo de alimentos;Auxiliar em todas as etapas do preparo das refeições...
Descrição: Que tal construir a sua carreira em uma rede de hotéis que é referência em hospitalidade, serviços de alto padrão e certificada pela GPTW pelo quarto ano consecutivo? Nos Hotéis Deville, acreditamos que tudo o que importa para você também é importante para nós! Valorizamos o bem-estar de nossos anfitriões e anfitriãs, pois sabemos que isso nos motiva a sempre oferecer o nosso melhor ...
Descrição: Principais responsabilidades:Atuar em praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros;Realizar o preparo dos pratos que exigem média/alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chef reunindo os ingredientes;Responsável pela solicitação e requisição de quaisquer produtos de ...