Descrição: Objetivo do Cargo * Responsável pela elaboração do cardápio em conjunto com o chef de cozinha * Trabalha em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene * Responsável pela criação do cardápio em conjunto com o chef de cozinha:Propor elaboração de novas * Processar alimentos, tais como: Cortar, picar, ...