prestado;- Garantir a excelência no que se refere ao atendimento ao cliente, a fim de manter o padrão de qualidade serviço;- Cumprir as normas e os procedimentos preestabelecidos pela Supervisão, a fim de manter a qualidade referente ao ambiente de trabalho esteja conforme o estabelecido pela Instituição, a fim de manter a qualidade
para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade
auxiliando no processamento, manipulação, pré-preparo e preparo dos produtos, embalando-os e garantindo a qualidade
produçãoAuxiliar no controle de validade e armazenamento de insumosSeguir fichas técnicas, padrões de qualidade
restaurante (salão, cozinha e atendimento); Liderança e desenvolver a equipe, garantir o padrão de qualidade
de dados estatísticos do setor, participando da criação e implementação de gráficos e indicadores de qualidade elaboração, junto com a Supervisão, de receituário padrão e cálculo de receitas;• Auxiliar na conferência da qualidade
refeições e lanches (dietas normais e especiais), seguindo as orientações da nutricionista;Controlar a qualidade
base no pedido emitido x ordem de compra x chegada, bem como, verificando a validade, temperatura, qualidade conferindo a quantidade, com base no pedido emitido, bem como, verificando a validade, temperatura, qualidade falta ou excesso de produtos, ou mesmo, outras situações que possam comprometer o desenvolvimento e a qualidade
coleta de amostra de todos as preparações de seu setor, de acordo com o estabelecido pelo setor de qualidade
.• Verificar a limpeza, quantidade e qualidade dos alimentos nos refrigeradores, câmaras frias e nas
.• Verificar a limpeza, quantidade e qualidade dos alimentos nos refrigeradores, câmaras frias e nas