produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão imediata, promovendo qualidade produto final; Realizar a limpeza do seu setor, bancadas, câmaras e utensílios;- Colocar etiquetas de qualidade
adequadas para cada gênero alimentício, conforme as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade
para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade
centro de simulação;Executar suas atividades de acordo com os princípios de excelência em gestão da qualidade
obtidos através de coleta de informações do “Check List de Recebimento” com o objetivo de avaliar a qualidade