Descrição: Atividades desenvolvidas:• Operar a Planta Separadora, na área da Unidade, para processamento classificação, regulando a entrada e saída de material, para evitar obstrução das mesmas e paradas do processo
realizadas, confrontando os dados dos pedidos com as notas fiscais, para certificar-se da correção do processo
* Prepara os alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), processamento * Processar alimentos, tais como: Cortar, picar, fatiar, serrar, triturar alimentos, desossar carnes De frios, processador,etc..) controlar temperatura do ambiente, operar equipamentos.