Atividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado. - Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas
áreaAtividades:- Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo específico.- Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final.- Preparar e repor saladas, de acordo com as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado
.- Realizar atividades de apoio e organização das rotinas administrativas do setor, preparar relatórios mediante sistema interno, a fim de encaminhar a cobrança ao setor Financeiro para posterior pagamento dos serviços administrativas e burocráticas, apoiando a Diretoria no cumprimento de procedimentos administrativos necessários, preparando