na elaboração dos POP, acompanhar sua implantação e execução;Contribuir na elaboração de relatórios técnicos conformidades.Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, bem como a logística alimentar e nutricional;Colaborar no desenvolvimento de preparações culinárias e respectivas fichas técnicas vistas ao dese...