em conjunto com o chef de cozinha:Propor elaboração de novas receitas e elaborar as fichas técnicas, testar De frios, processador,etc..) controlar temperatura do ambiente, operar equipamentos.
Sobre a área: Executar os testes com a eficiência e a adequação aos padrões de qualidade exigidos em garantir apoio técnico e administrativo para o setor.Principais Atividades:• Executar, conferir e liberar testes sênior ou um assessor técnico).• Prover a integridade das informações necessárias para a execução dos testes Engenharia Clínica, dentre outros)....