R$ 1813,00
Ensino Médio (2º Grau)
instrumentos necessários à execução do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações simples sob orientação, conforme a necessidade;- Manter higiene pessoal ao manusear alimentos e bebidas;- Operar
instrumentos necessários à execução do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações simples sob orientação, conforme a necessidade;- Manter higiene pessoal ao manusear alimentos e bebidas;- Operar
.• Garantir que as fichas técnicas estejam alinhadas às receitas executadas na operação.• Acompanhar fichas técnicas, controle de estoque e boas práticas.• Atuar em conjunto com líderes de cozinha, bar e produção
produtos com preços competitivos;Apoiar, orientar e supervisionar os gestores dos pontos de vendas na produção garantir um número de opções e precificação adequados, a fim de aumentar o consumo e a rentabilidade das operações
De frios, processador,etc..) controlar temperatura do ambiente, operar equipamentos. utensílios e notificar quebra ou dano dos mesmos solicitando a reposição, elaborar relatórios, registrar produção