R$ 1850,00
Ensino Médio (2º Grau)
.• Garantir que as fichas técnicas estejam alinhadas às receitas executadas na operação.• Acompanhar fichas técnicas, controle de estoque e boas práticas.• Atuar em conjunto com líderes de cozinha, bar e produção para garantir aderência aos processos.• Garantir a correta unidade de medida, fatores de conversão e