de utensílios e equipamentos, conforme planilha de higienização;- Controlar o roll de utensílios;- Operar práticas de segurança da instituição;- Coletar e registrar a temperatura de refrigeradores , frezzer e câmaras do refeitório ou produção e/ou intercorrência de trabalho.Informar atividade 1.Outras informações:- Barueri