Descrição: Detalhes da vaga:Assegurar que a retirada do osso seja realizada de forma adequada, garantindo das tarefas, segundo procedimentos definidos;Garantir a desossa sem que as peças sejam cortadas de forma assegurando rendimento do produto através de ficha técnica pré-definida para cada peça;Realizar a desossa de forma
do boi, por meio da utilização de facas e direcionamento para o responsável;Realizar a atividade de forma