Descrição: Assegurar que a retirada do osso seja realizada de forma adequada, garantindo um melhor rendimento do produto final, por meio da utilização de facas;Desossar osso da alcatra e aranha, operar pistão do osso da alcatra, operar pistão do patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhando o produto final...
Descrição: Executar o refile das peças de toda a produção, visando garantir o padrão final desejado e rendimento da Unidade; Garantir o refile das peças filé mignon, noax, contra filé, coxão mole, lagarto, picanha, coxão duro, maminha, alcatra, patinho, músculo e Garantir o refile das peças filé mignon, noax, contra filé, coxão mole, lagarto, picanha, coxão duro, maminha, alcatra, patinho, m...
Descrição: Setor: Abate Riscar e serrar o peito por meio de utilização de serra circular; Efetuar a divisão de meia carcaça bovina, por meio da utilização de serra circular; Assegurar que a serra esteja em bom estado de uso, mediante analise no inicio de cada jornada do estado mecânico e elétrico do equipamento equipamento e informando ao Líder eventual problema identificado; Colocar a fi...
Participação nos lucros e resultados📚 Programa de Treinamento🗓 Previdência Privada👩⚕ Assistência Médica de queijos sem perder a essência do sabor artesanal.Nossa sede está localizada em Sacramento, cidade mineira
de atuação - Agronegócio;Disponibilidade para Viagens;Atuação no Interior de São Paulo e Triângulo Mineiro