Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental- Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário);- Experiência. Será um Diferencial.Atividades:Executar os processos inerentes a distribuição de alimentos a pacientes e colaboradores, conforme procedimentos e normasEstabelecidas sob a luz do código de éticaPRINCIPAIS ATRIBUIÇÕESManusear e preparar alimentos; Arrumar band...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Completo;- Experiência na função.Atividades:- Preparar refeições e sobremesas de pacientes, colaboradores, acompanhantes e visitantes, de acordo com o cardápio, sob supervisão de nutricionista, controlando a qualidade dos alimentos e o tempo de preparo, de modo que assegure qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação;- Elaborar dietas individua...
Descrição: O profissional irá exercer a gestão completa da operação do restaurante (salão, cozinha e atendimento); Liderança e desenvolver a equipe, garantir o padrão de qualidade e a experiência do cliente; Acompanhar indicadores de desempenho e atuar na melhoria de processos;Controlar estoque e compras; Apoiar na definição de estratégias comerciais.Outros requisitos: Desejável formação em Ga...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo;- Experiência na função será um diferencial.Atividades:- Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua temperatura, quantidade e qualidade.- Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua contaminação e deterioração.- Retirar as proteínas para fazer o degelo.- Manipular as peças de carne conforme a programaç...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental Completo;- Experiência na função.Atividades:- Separar ingredientes e instrumentos necessários à execução do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações e rotinas, zelando pelo trabalho em equipe;- Pré-preparar os alimentos;- Utilizar as técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue p...
Descrição: Requisitos:- Formação: Curso Técnico em Nutrição Completo;- Registro em conselho ATIVO;- Experiência como Técnico em Nutrição na área hospitalar.Atividades:-Acompanhar cumprimentos dos POPs de acordo com Manual de Boas Práticas da Instituição;-Fazer liberações de dietas, de acordo com prescrições do Nutricionista Clinico;-Acompanhar higienização dos carros de distribuição e das áreas...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo;- Experiência na função será um diferencial.Atividades:- Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua temperatura, quantidade e qualidade.- Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua contaminação e deterioração.- Retirar as proteínas para fazer o degelo.- Manipular as peças de carne conforme a programaç...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental Completo;- Experiência na função.Atividades:- Separar ingredientes e instrumentos necessários à execução do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações e rotinas, zelando pelo trabalho em equipe;- Pré-preparar os alimentos;- Utilizar as técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue p...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Fundamental ou Médio Completo.- Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário);- Experiência. Será um diferencialAtividades:Executar os processos inerentes a distribuição de alimentos a pacientes e colaboradores, conforme procedimentos e normas estabelecidas sob a luz do código de éticaPRINCIPAIS ATRIBUIÇÕESManusear e prepar...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental Completo;- Experiência de no mínimo 1 ano na função.Atividades:- Preparar de acordo com o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos natural, frutas picadas, entre outros); - Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e almoço e jantar) e servir aos pacientes; - Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos; - At...
Descrição: Requisitos:Requisitos:Ensino médio completo.Desejável experiência na área.Atividades:Distribuir e repor refeições, garantindo higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento adequados.Controlar e registrar utensílios conforme padrão da Instituição.Organizar o setor e identificar produtos de acordo com as normas sanitárias.Coletar amostras das preparações, conforme orientação do...
Descrição: RequisitosEnsino Médio completoExperiência na funçãoAtividadesExecutar pontualmente os trabalhos programados para o cargoManter a ordem e a disciplina no ambiente de trabalhoAuxiliar no pré-preparo e preparo das refeições conforme cardápio previamente elaborado, seguindo receitas, manipulando alimentos, preparando temperos e prestando todo o suporte necessário à execução das tarefasR...
Descrição: Requisitos:Formação: Ensino Médio completoExperiência na funçãoAtividades:Preparar os alimentos sob supervisão do nutricionista, utilizando técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme fichas de preparação do cardápio e padrões de qualidade, garantindo a excelência do serviço prestado;Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha;Verificar...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Completo;- Desejável experiência como ajudante de cozinha.Atividades:1. Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de sustentabilidade com o objetivo de atender aos requisitos das Políticas ESG (Environmental, Social and Governance - Ambiental, Social e Governança) da Companhia; atender as metas definidas de acordo com sua áre...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental Completo;- Experiência de no mínimo 1 ano na função.Atividades:- Preparar de acordo com o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos natural, frutas picadas, entre outros);- Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e almoço e jantar) e servir aos pacientes;- Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos;- Atent...
Descrição: Requisitos:Formação: Ensino Médio completoExperiência na funçãoAtividades:Preparar os alimentos sob supervisão do nutricionista, utilizando técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme fichas de preparação do cardápio e padrões de qualidade, garantindo a excelência do serviço prestado;Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha;Verificar ...
Descrição: RequisitosEnsino Médio completo;Curso Técnico em Nutrição concluído;Registro ativo no conselho profissional;Experiência na área.Atividades- Seguir os protocolos de preparo e entrega de dietas enterais e suplementos nutricionais;- Conferir diariamente os mapas de dietas enterais e suplementos a serem liberados, verificando a quantidade de insumos recebidos para execução das tarefas;- ...
Descrição: Requisitos:Formação: Ensino Médio completoExperiência: Desejável experiência na funçãoAtividades:Organizar e limpar a área de trabalho, garantindo que a mise en place esteja preparada para as atividades, com utensílios e ingredientes higienizados e dispostos conforme orientação do setor (cozinha, confeitaria e copa).Utilizar corretamente os EPIs (avental de proteção e luvas de látex)...
Descrição: Requisitos:Ensino Médio completoExperiência na funçãoAtividades:Executar pontualmente os trabalhos programados para o cargo.Manter a ordem e a disciplina no ambiente de trabalho.Auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições conforme cardápio previamente elaborado, seguindo receitas, manipulando alimentos, preparando temperos e oferecendo suporte necessário à execução das tarefas.Re...
Descrição: Requisitos:- Formação;- Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário);- Experiência.Atividades:- Realizar o pré-preparo das refeições e auxiliar o cozinheiro em todas as etapas do processo de produção, seguindo as normas de segurança alimentar e produção de alimentos de acordo com RDC 216 da vigilância sanitária;- Controlar o quantitativo de utensílios existen...
Descrição: Requisitos:- Formação: Técnico completo em Nutrição;- Registro em conselho;- Desejável experiência prévia na área.Atividades:- Manter e acompanhar os processos da área;- Acompanhar expedição de refeições externas;- Acompanhar montagem e distribuição das refeições;- Acompanhar, manter e zelar pela reposição de utensílios e equipamentos do setor;- Acompanhar, manter e zelar pela reposi...
Descrição: Requisitos:Ensino Médio completoExperiência na funçãoAtividades:Executar pontualmente os trabalhos programados para o cargo.Manter a ordem e a disciplina no ambiente de trabalho.Auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições conforme cardápio previamente elaborado, seguindo receitas, manipulando alimentos, preparando temperos e oferecendo suporte necessário à execução das tarefas.Re...
Descrição: Requisitos:Formação: Ensino Médio completoExperiência: Experiência na funçãoAtividades:Montar as bandejas de refeições dos pacientes conforme as dietas prescritas pela Nutrição Clínica, além das bandejas de acompanhantes e médicos, utilizando materiais específicos como louças de porcelana, vidro temperado, melamina e cristal.Organizar o setor de trabalho no início e ao término das at...
Descrição: RequisitosFormação: Ensino Médio completoExperiência: Experiência na áreaAtividadesPrestar assistência aos pacientes, familiares e acompanhantes durante o processo de internação hospitalar, fornecendo informações e distribuindo itens de estadia, enxoval e kit de higiene.Realizar interface entre as equipes multidisciplinares envolvidas na manutenção e acomodação do paciente, sinalizan...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Completo.- Experiência.Atividades:- Realizar e prestar suporte nas tarefas administrativa para o funcionamento adequado do setor.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital São Luiz Alphaville- Escala de trabalho: 5x2 08h00 às 17h45- Disponibilidade para treinamento.