cardápio passado pelo chef e/ou subchefe• Preencher os boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder ou sempre que requisitado.• Seguir os procedimentos adequados de segurança e higiene.• Zelar pelos equipamentos
.• Preencher os boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.• Receber e controlar os produtos armazenamento.• Fazer contagem de estoque para o inventário mensal ou sempre que requisitado.• Zelar pelos equipamentos