: Trabalhar em estreita colaboração com engenheiros geotécnicos e de estruturas, gerentes e equipes internas
Descrição: Objetivo do Cargo * Responsável pela elaboração do cardápio em conjunto com o chef de cozinha. * Auxilia no dimensionamento do quadro de pessoal da cozinha, direcionando e coordenando as atividades em conjunto com o chef de cozinha. * Prepara os alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), processamento de alimentos até montagem final dos pratos...
.• Contribuir para a adequação dos controles internos de qualidade.• Contribuir na manutenção das certificações
Exigencia possuir o curso NR 11RESIDIR EM CABREUVA, VARZEA PAULISTA, LOUVEIRA , JUNDIAI, ITUPEVA , SALTO