funcionamento dos mesmos.Outros requisitos: O que você precisa ter:Ensino Médio completo;Conhecimento de dietas hospitalares
Descrição: Atividades:1. Preparar café, lanches e refeições verificando quantidade e qualidade e providenciando utensílios, ingredientes, embalagem e distribuição.2. Realizar a organização do setor (refeitório/copa) para as refeições (desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia) e manter a reposição de forma adequada.3. Preparar, higienizar e montar as saladas, legumes, frutas.4. Montar as...
Descrição: Responsável por montar e distribuir as dietas aos pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles de qualidade, garantindo a execução dos cardápios propostos pelo Setor de Nutrição com Segurança Alimentar conforme a Legislação Vigente e Manual de Boas Práticas da Unidade. Principais Responsabilidades:Execução de pré-prep...
Descrição: Requisitos:- Formação; Ensino Médio Completo- Experiência na função de até 6 mesesAtividades:Preparar e distribuir as formas lácteas conforme prescrições médicas, pasteurização do leite humano e manipular dietas enterais quando necessário. Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.Outras informações:- Local de trabalho; São L...
Ter comportamento e atitudes que garantam a sustentabilidade dentro do ambiente hospitalar, baseado na
Descrição: Requisitos:Ensino Médio completoExperiência na funçãoAtividades:Realizar a limpeza e conservação dos ambientesEfetuar a coleta de resíduos nos setores designadosGarantir a organização e o reabastecimento de materiais e equipamentos de higienizaçãoExecutar o controle de materiais descartáveis e EPIs, prevenindo desperdícios e riscos de contaminaçãoOutras Informações:Local de trabalho:...
Ensino Fundamental Completo;- Experiência comprovada na função;- Experiência prévia em atendimento em hospital de nascimento do paciente no momento da entrega de dietas;Outras informações:- Local de Trabalho - Hospital
às necessidades nutricionais e dietéticas dos pacientes, acompanhantes e colaboradores em ambiente hospitalar
Fundamental Completo- Experiência na função de Cozinheiro- Experiência prévia em cozinha industrial ou hospitalar promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital
:- Formação: Ensino Fundamental Completo- Experiência na função;- Vivência em cozinha industrial ou hospitalar Outras informações:- Local de trabalho: Hospital Barra II- Escala de trabalho: 12x36 - Das 7h às 19h
qualquer colocação do paciente ou intercorrência de trabalho.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital
cumprimento dos protocolos dos fluxos de serviço da Nutrição;Outras informações:- Local de trabalho: Hospital
Requisitos:- Ensino Fundamental Completo;- Experiência na função;- Vivência em cozinha industrial ou hospitalar horário.Atividades:- Apoiar o setor nas atividades de pré-preparação das refeições oferecidas pelo hospital Preparação de lanches, omeletes e outas refeições ligeiras.Outras informações:- Local de Trabalho: Hospital
Descrição: Requisitos:- Formação; Ensino Fundamental CompletoAtividades:Atuar conforme normas de saúde, segurança e meio ambienteOrganizar, higienizar e abastecer os refeitórios conforme cardápioRealizar pré‑preparo e preparo de alimentos (saladas, sobremesas, café, chá, aquecimento de leite)Higienizar frutas, legumes, verduras, utensílios, áreas e equipamentosOperar equipamentos e controlar ut...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo;- Desejável experiência na função como Copeiro(a);Atividades:- Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparação, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados.- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, conforme o padrão estabelecido pela Inst...
nutricionista informados sobre qualquer intercorrência na área.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital
nutricionista informados sobre qualquer intercorrência na área.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino fundamental concluído;- Experiência: Comprovada na área.Atividades:- Preparar pequenas refeições da copa para pacientes e acompanhantes seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;- Produzir e realizar o porcionamento das pequenas refeições para pacientes...
Descrição: Requisitos:- Formação Ensino Médio- Curso Técnico- Experiência. SimAtividades:Participar do pré-praparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária; cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos; produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas; realizar requisiçõ...
Descrição: RequisitosEnsino Médio completoExperiência na funçãoAtividadesExecutar pontualmente os trabalhos programados para o cargoManter a ordem e a disciplina no ambiente de trabalhoAuxiliar no pré-preparo e preparo das refeições conforme cardápio previamente elaborado, seguindo receitas, manipulando alimentos, preparando temperos e prestando todo o suporte necessário à execução das tarefasR...
os EPIs, garantindo segurança.Zelar pelos utensílios do setor.Outras informações:Local de trabalho: Hospital
Descrição: Requisitos:Formação: Ensino Médio completoExperiência: Desejável experiência na funçãoAtividades:Organizar e limpar a área de trabalho, garantindo que a mise en place esteja preparada para as atividades, com utensílios e ingredientes higienizados e dispostos conforme orientação do setor (cozinha, confeitaria e copa).Utilizar corretamente os EPIs (avental de proteção e luvas de látex)...
qualquer colocação do paciente ou intercorrência de trabalho.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital
segura de acordo com padrão de qualidade;- Entre outras funções.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital
Descrição: Requisitos:Ensino Médio completoExperiência na funçãoAtividades:Executar pontualmente os trabalhos programados para o cargo.Manter a ordem e a disciplina no ambiente de trabalho.Auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições conforme cardápio previamente elaborado, seguindo receitas, manipulando alimentos, preparando temperos e oferecendo suporte necessário à execução das tarefas.Re...
Descrição: Requisitos:Formação: Ensino Médio completoExperiência: Experiência na funçãoAtividades:Montar as bandejas de refeições dos pacientes conforme as dietas prescritas pela Nutrição Clínica, além das bandejas de acompanhantes e médicos, utilizando materiais específicos como louças de porcelana, vidro temperado, melamina e cristal.Organizar o setor de trabalho no início e ao término das at...
desinfecção) de equipamentos, móveis e utensílios de seu setor; Outras informações:- Local de trabalho: Hospital
áreaAtividadesPrestar assistência aos pacientes, familiares e acompanhantes durante o processo de internação hospitalar
Descrição: Responsabilidades e atribuições:• Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes, a massaria, gard manger, a carnes, peixes ou massas e risotos e sobremesas, atendendo as comandas conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas. Checar validades e etiquetas.• Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboraç...
Descrição: Responsabilidades e atribuições:• Realizar preparação e organização de todo e qualquer material que será usado durante seu turno de trabalho (mise-en-place) visando um perfeito andamento do serviço (atendimento) nos picos de grande movimento.• Higienização e estocagem de materiais para reposição no salão (copos, talheres, montagens para as mesas, dobras de guardanapo, toalhas etc.).•...
Descrição: Atribuições e responsabilidades:• Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros. Checar validades e etiquetas.• Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chef, reunindo os ingredientes.• Responsável pela so...
Descrição: Responsabilidades e atribuições:Limpeza e organização das geladeiras da praça.Auxiliar os profissionais mais experientes na realização das atividades operacionais do setor.Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.Atuar como aprendiz do setor, auxiliando no processamento, manipulação, pré-preparo e prepar...
Descrição: Responsabilidades e atribuições:• Ler o logbook para se informar sobre qualquer ocorrência e prioridade, registrando informações quando necessário.• Entregar os uniformes limpos mediante a devolução dos sujos.• Separar os uniformes para lavagem de acordo com o tipo de tecido, cor, peça, setor e nível de sujeira, elaborando as guias de remessa para a lavanderia.• Retirar de uso roupas...
Descrição: Limpeza e organização das geladeiras da praça.Auxiliar os profissionais mais experientes na realização das atividades operacionais do setor.Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.Atuar como aprendiz do setor, auxiliando no processamento, manipulação, pré-preparo e preparo dos produtos, embalando-os e g...
Descrição: Responsabilidades e atribuições:• Executar toda a limpeza das áreas de serviços, como: cozinhas, área de recebimento e câmaras.• Executar a limpeza dos utensílios de salão e cozinha• Subsidiar os chefs de cozinha, com informações de quebras de utensilios e equipamentos, para o controle de custos e anotar na planilha.• Controlar para que os estoques estejam sempre seguros e arrumados;...
no preparo, transporte e servir refeições, cafés e sucos a funcionários, visitantes e pacientes do Hospital
Descrição: Responsabilidades e atribuições:Auxiliar os profissionais na execução das atividades operacionais de cada setor.Auxiliar na organização e limpeza da cozinha.Zelar pela conservação dos alimentos armazenados nos setores da cozinha, auxiliando na conferência das etiquetas e datas de validade.Auxiliar no processamento, manipulação, pré-preparo e preparo dos produtos, realizando a embala...
Descrição: Atividades do estágioO(a) estagiário(a) atuará como apoio à brigada de cozinha, participando ativamente da rotina operacional de um restaurante de alta gastronomia.Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos conforme orientação dos chefsApoiar na montagem e finalização de pratosOrganizar e higienizar utensílios, bancadas e áreas de produçãoAuxiliar no controle de validade e armaze...
Descrição: Responsabilidades e Atribuições:• Atualizar, revisar e manter as fichas técnicas de todos os setores dos restaurantes (cozinha, bar, confeitaria e padaria).• Garantir que as fichas técnicas estejam alinhadas às receitas executadas na operação.• Acompanhar e apoiar a realização dos inventários de alimentos e bebidas (rotativos e mensais).• Auxiliar na correção de saldos negativos gera...
Descrição: • Montar a praça de trabalho no início do serviço, verificando a necessidade de reposição de produtos e utensílios, bem como a esterilização dos mesmos. Providenciar também o mise en place necessário para a montagem das mesas do lobby, incluindo jogos americanos, guardanapos e talheres.• Verificar as datas de validade dos produtos, certificando-se de que o armazenamento respeita as r...