Merchandising, através da formação dos seus profissionais, buscando a excelência na execução dos pontos de venda
.• Analisar resultados de campanhas, KPIs e indicadores de performance (vendas, alcance, engajamento)
preventivas e corretivas, evitando, excessos ou rupturas.Liderar a interface operacional com fornecedores do Brasil volumes.Coordenar alinhamento com áreas internas (Planejamento de Demanda, Produção, Compras, Logística, time de vendas e reportar indicadores de desempenho (OTIF, cobertura, lead time, aderência ao plano, Fill Rate de vendas
compras, a fim de obter os melhores produtos com preços competitivos;Apoiar, orientar e supervisionar os gestores dos pontos de vendas na produção de cardápios, lista de bebidas e cartas de vinhos, desde o layout e Hoje, contamos com 9 unidades espalhadas pelo Brasil: Salvador (BA), Porto Alegre (RS), Cuiabá (MT),