Descrição: O profissional irá exercer a gestão completa da operação do restaurante (salão, cozinha e Desejável formação em Gastronomia, Nutrição ou Tecnologia em Alimentos;Experiência comprovada como Gerente de Restaurante, gestão de equipes e operação gastronômica – desejável com alimentação corporativa/universitária
cursos similares;Desejável especialização em Enologia e/ou Gastronomia;Experiência comprovada como Gerente