serragem de meia carcaça e ponta de agulha, por meio da modelagem das peças nobres utilizando faca;Garantir das peças de bucho, por meio da retirada do excesso de gordura e separando o buchinho e o abomasio;Garantir
Garantir a boa qualidade e os parâmetros da água a ser adotada para a geração de vapor através das análises Garantir que todos os procedimentos da caldeira estejam dentro dos parâmetros adotados pelo sistema por