Descrição: Responsável por serrar a carcaça do bovino com precisão e excelência no corte, visando garantir que as peças cheguem na desossa e/ou carregamento em tamanhos adequados, por meio da utilizaçao de serra circular;Assegurar que a serra esteja em bom estado de uso, mediante analise no inicio de cada jornada do estado mecânico e eletrico ...
como carpinteiro de obras; conhecimento em técnicas de carpintaria e manuseio de ferramentas manuais e elétricas habilidade manual, atenção aos detalhes e precisão.Conhecimentos técnicos: Carpintaria, Equipamentos de Serra