implementando melhorias, visando a otimização constante dos processos, performance e custo operacionais;• Coordenar pela liderança (KPI’s da área), distribuindo e orientando o cumprimento das tarefas dos subordinados;• Coordenar geração do faturamento das mesmas;• Definir necessidade de informatização da área e buscar por soluções tecnológicas produtividad...
Sua trajetória é marcada pela transformação embasada na constante evolução tecnológica e estrutural das Com unidades em Vitória, Vila Velha, Cariacica, Guarapari e Serra - ES, o Pretti é integrante do Grupo
Sua trajetória é marcada pela transformação embasada na constante evolução tecnológica e estrutural das Com unidades em Vitória, Vila Velha, Cariacica, Guarapari e Serra - ES, o Pretti é integrante do Grupo
* Auxilia no dimensionamento do quadro de pessoal da cozinha, direcionando e coordenando as atividades Principais Atividades/Responsabilidades * Fazer e auxiliar o chef na coordenação do preparo dos alimentos técnicas, testar, adaptar as novas receitas, fazer degustação das receitas, pesquisando novas técnicas, tecnologias * Auxilia na coordenação...