Vivência em gestão de pessoas, processos e operações, com atuação direta na coordenação de equipes multidisciplinares condução de operações de serviço (buffet e/ou à lá carte), assegurando padrões de qualidade, apresentação, segurança Domínio das normas de vigilância sanitária e segurança dos alimentar. : Hotel Sesc Porto Cercado – Rodovia Poconé
áreas, assegurando a correta utilização dos recursos financeiros e a sustentabilidade da unidade;• Coordenar das rotinas e alcance dos objetivos estratégicos da unidade;• Garantir o cumprimento das normas de segurança : Hotel Sesc Porto Cercado – Rodovia Poconé – Porto Cercado, Km 43, S/N – Pantanal de Poconé – Poconé estabelecido...